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      面條機接觸的都是面粉和面團，干燥之后，也就是干碎的渣渣。我覺得，只要將其弄出來，抹干凈上面的面粉，也就行了!下面來介紹我的方法給大家看看。
　　剛剛壓完面的壓面機，上面會有些許的面粉，你如果只是抹干這個，那么可能還不如我弄的干凈，那就繼續(xù)往下看吧!剛剛弄完成，我一般不會理它，將它放置幾個小時，待里面的面團屑全部干燥，凝固，然后再開始清理。首先，將面條機反過來。這樣你就能清楚的看到翻面的空隙殘留的面團渣渣了。第二步，找一根毛衣針。如果沒有，可以找一根吃羊肉的簽子代替。三步：將面條機出條的一面朝里，用毛衣針將里面縫隙內(nèi)的面團屑扎散。他們之所以卡在里面，完全是因為太大，沒有流暢的走出，干燥之后更加不好出來，炸扎散，很容易就掉出來了。第四第八步：將面條機電機上面的面粉擦干凈，這里很狹小，所以容易藏著面粉哦!第八步：將面條機電機上面的面粉擦干凈，這里很狹小，所以容易藏著面粉哦!將面條機壓面的一面朝里，這樣，就能清晰的看到剛才看不到的一面，也用此方法將里面的干燥面屑扎散。第五步：用潮濕的布(太干了擦不掉凝固的面粉，太濕了不利于機器保養(yǎng)，所以用處于半干半濕狀態(tài)的)，將內(nèi)部的面粉擦干凈。第六步：將面條機正過來，在桌面上輕磕，里面的扎散的面團渣渣就掉出來了!第七步：用潮濕的布將表面的面粉擦干凈。第八步：將面條機電機上面的面粉擦干凈，這里很狹小，所以容易藏著面粉哦!再來看看磕出來的面團渣渣，不少來的!光潔如新吧~將電線纏繞起來，放置在餐桌的一角。平時不用的時候，就蓋上方布，或者套上塑料袋，防止落灰。
　　1、求購面條機盡量到面條機廠家購買到面條機廠家買掛面機，而不是到面條機貿(mào)易公司或掛面機經(jīng)銷商處購買，不要貪圖面條機價更低、更實惠。要考慮質(zhì)量。
　　2、選擇適合自己使用的面條機、掛面機。目前市面上，掛面機、面條機的種類多，叫法更多，有全自動面條機、掛面機、壓面條機、電動面條機、壓面機器、雜糧面條機、帶餡面條機以及多功能面條機、小型面條機、果蔬面條機、空心面條機、新型面條機械、中溫掛面機、低溫掛面機等等。一般飲食店、餐廳、單位食堂等，選擇壓面機、高速壓面機即可;個人投資創(chuàng)業(yè)者、連鎖加盟店、面條食品廠等，可選擇掛面機、大型面條機等;想增加面條品種、面食種類，開拓新商機，可選擇多功能面食機。